Notre savoir-faire
DU GRAIN À LA FARINE, UNE TRADITION DE CŒUR, UNE EXPERTISE QUALIFIÉE.
Depuis 1872, moulin Rieubon perpétue l’art meunier en Ardèche.
Une histoire de famille depuis 8 générations, pour un savoir-faire unique et une passion du métier sans cesse renouvelée.
Seul minotier indépendant encore en activité sur le département, nous sommes au service d’une tradition qui a su s’adapter et évoluer vers les nouvelles technologies afin d’améliorer la qualité, la productivité et la sécurité.
Nous sommes devenus une véritable institution et référence locale auprès de la profession.
DES MATIÈRES PREMIÈRES CERTIFIÉES
Nous sommes exigeants sur la qualité de nos matières premières.
Nous nous sommes engagés à respecter un approvisionnement en blé 100% français, rigoureusement sélectionné, provenant principalement des plaines céréalières de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Ainsi nous pouvons garantir à tous nos clients, la qualité, la traçabilité et la certification d’un blé 100% régional.
Et c’est le même engagement pour toutes les céréales (épeautre, maïs, orge, seigle…).
UN OUTIL DE PRODUCTION PERFORMANT
Avec un parc machines entièrement et récemment renouvelé, nous produisons aujourd’hui plus de 1800 kg/h, soit plus de 4000 tonnes de farine par an. Des chiffres qui ne cessent de croître.
Avec une zone de stockage de plus de 1000 m2, une ligne d’ensachage automatique intégrée, un palettiseur… c’est autant d’investissements et d’équipements au service de l’amélioration de notre production et de la satisfaction client.
Grâce à notre expertise, nous sommes également engagés dans une démarche de recherche et développement pour innover, inventer, proposer des assemblages et des farines de plus en plus performantes et de qualité.
Une innovation au service de la tradition boulangère.
Nous sommes engagés pour le développement durable à travers une démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)
UN SERVICE SUR MESURE
Nous accompagnons le développement de nos clients, en proposant des conseils de fabrication, de gestion et en assurant des sessions de formations (plus de 100 boulangères et boulangers ont bénéficié du savoir de nos techniciens).
Avec notre propre service de livraison, nous offrons ainsi un service de proximité à nul autre pareil.
Un atout majeur d’efficacité et de rapidité, pour toutes les livraisons en Ardèche, Drôme provençale, vallée du Rhône, Haut-Gard, Vaucluse et Haute-Loire.
Un service sur mesure, un engagement à 100 %.
1er PARTENAIRE DES BOULANGERS
Riche de notre savoir-faire et de notre expérience, nous proposons notre gamme de farines et de céréales à une clientèle exigeante d’artisans boulangers indépendants essentiellement ardéchois, drômois et des départements voisins.
Un véritable rapport de confiance se noue avec nos clients, pour preuve, certains se fournissent au moulin depuis plusieurs générations…
Pour nos clients fidèles, nous sommes plus qu’un meunier ou qu’un simple fournisseur, nous sommes devenus un véritable partenaire au quotidien.
De par notre expertise, nous maîtrisons vos objectifs, vos enjeux et vos difficultés.
Notre exigence sera aussi la vôtre.